La fase de producción de los alimentos tiene una afección directa sobre los principales recursos naturales que son necesarios; la tierra y el agua. La contaminación y la eutrofización de la tierra son consecuencia de la explotación intensiva. La infiltración y la escorrentía de estos contaminantes acaban tanto las aguas subterráneas como las corrientes superficiales que desembocan en los océanos.
La destrucción de bosques y hábitats de gran valor ecológico que se produce con el cambio de uso de la tierra, afecta directamente a la capacidad de absorción de CO2 del planeta, y por lo tanto, a un aumento de la temperatura global. A su vez, esa destrucción de hábitats conlleva una disminución de la biodiversidad. Ambos factores; aumento de la temperatura y disminución de biodiversidad; pueden provocar episodios explosivos provocados por plagas y enfermedades.
Emprender acciones concretas y efectivas en los procesos productivos de los alimentos se antoja necesario para revertir la situación a la que nos dirigimos, y con ese objetivo, se desarrollan las diferentes estrategias a nivel mundial, europeo, estatal y autonómico. A continuación, desgranamos las más representativas, especificando como afectan a cada tipo de producción; vegetal o animal.
Como en los últimos años, volvemos con una nueva campaña para concienciar a la sociedad vasca con relación al desperdicio de alimentos. Los mensajes y consejos, centrados esta vez en la principal causa de desperdicio en los hogares que son las sobras dejadas en los platos, serán divulgados durante la temporada navideña a través de…
Conclusiones del tercer Encuentro para la Innovación en Envases y Embalajes Alimentarios de Euskadi
Irekia
25 noviembre, 2025
ontzi | BASQUE FOOD PACKAGING Innovation Hub se consolida tras 3 años y con casi 600 agentes adheridos, como la plataforma de innovación colaborativa que ayuda a la empresa vasca a mejorar la sostenibilidad del envase y embalaje alimentario. El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco entrega un reconocimiento a…
¡Estamos de enhorabuena! Felicidades a todos las empresas y organizaciones que integramos la Plataforma de Euskadi contra el despilfarro alimentario. El Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco acaba de otorgar a nuestra Plataforma el Premio Euskadi al Consumo vasco 2025, en la categoría 2, que se concede a las «Buenas prácticas empresariales» que promueven un…
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactiva esta cookie, no podremos guardar sus preferencias. Esto significa que cada vez que visite este sitio web deberá habilitar o deshabilitar las cookies nuevamente.
Detalles
Nombre
Proveedor
Uso
Expira en
cookielawinfo-checkbox-necessary
RGPD Compliance plugin
Determina si el visitan te ha aceptado la casilla de consentimiento de cookies
1 día
Cookies de Análisis o Medición
Esta web utiliza Google Analytics para recolectar información anónima como el número de visitantes y las páginas más populares.
Manteniendo estos cookies activos nos ayudas a mejorar nuestra web.
Por favor, habilita las cookies de Preferencias para poder navegar correctamente
Detalles
Nombre
Proveedor
Uso
Expira en
_ga
Google
Registra una identificación única que se utiliza para gen erar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitan te el sitio web.
2 años
_gat
Google
Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones.
1 día
_gid
Google
Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza la persona visitante el sitio web.
